El bikini es para comer

– ¿Qué tomará para comer?

– Un bikini, gracias.

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¡Cómo? La primera vez que lo oigas, a lo mejor te pasa como a mí… ¡Están locos estos barceloneses! Pero no te alarmes, no comen ropa, no están tan mal… jajaja. Ellos llaman bikini al sándwich de jamón y queso, el mixto de toda la vida para los madrileños.

Dicen que en Cataluña el bocadillo caliente de jamón York y queso recibe su nombre de la sala Bikini que en los años 60 lo popularizó adaptando lo que en Francia conocen como croque monsieur. La verdad es que los triángulos en los que se corta el sándwich se parecen mucho a las partes del traje de baño. ¿Vosotros qué pensáis? ¿Cuál será la verdadera razón?

Time Out Barcelona te recomienda diez restaurantes top donde han hecho de este clásico todo un plato gourmet.

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